Je m’appelle Gwenaëlle et je vous souhaite la bienvenue sur Let’s cook !
Je suis passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie.
En véritable épicurienne, j’adore manger. On peut dire, que quand je mange, je « prends mon pied ».D'ailleurs mes meilleurs souvenirs sont souvent liés à une expérience culinaire… J’adore dénicher les bonnes adresses d'ici et d'ailleurs, j’aime découvrir de nouvelles spécialités et trouver le petit artisan du coin chez qui je pourrai me procurer le produit tant recherché.
J’ai fait mes premières armes à l’adolescence aux côtés de ma mère. Elle m'avait montré comment réaliser la sauce bolognaise. Puis, j'ai continué à apprendre en regardant les émissions à la télé sur la chaine anglaise ou en parcourant les pages des bouquins de cuisine que j'achetais dans les solderies. Je préparais les pancakes du dimanche pour toute la famille ou les oeufs de mon père à l'heure du souper.
La pâtisserie est une passion… Et au fil du temps, celle-ci a pris de plus en plus de place dans ma vie.Mon rêve est d'ouvrir un jour mon propre salon de thé... Mais à l'heure actuelle je suis toujours fonctionnaire. Au jour d'aujourd'hui, je tiens une page Facebook et je partage mes recettes sur Instagram. Alors, l'élaboration d'un site internet me semblait tout à fait logique.
Petit à petit, l'oiseau fait son nid.
Je cuisine beaucoup pour mes proches qui servent généralement de cobayes à mes expériences culinaires. Mais il m'arrive également de participer à quelques marchés de la région et de réaliser gâteaux et sucreries à la demande.
J’adore tester de nouvelles recettes et puis les adapter à mes envies du moment…Ici, vous trouverez des p’tites recettes salées sympa, faciles et rapides à préparer en semaine, et enfin mais surtout des recettes sucrées. J’aime voir qu’avec juste un peu de farine, de sucre et de beurre, on peut réaliser de si beaux gâteaux et apporter du plaisir aux personnes que l’on affectionne.
Même si la pâtisserie demande beaucoup de rigueur et de patience, quelle satisfaction lorsque le résultat est à hauteur de ce que l’on attend!
Gwenaëlle